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CALCOLO PORTATA VAPORE PASTORIZZATORE
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Autore:  superugo [ lunedì 20 maggio 2019, 11:40 ]
Oggetto del messaggio:  CALCOLO PORTATA VAPORE PASTORIZZATORE

Buongiorno a tutti,
spero che qualcuno di voi mi possa aiutare.
Se ho un pastorizzatore a pioggia che consuma di calore: 150.000 Kcal/ora come faccio a sapere la portata di vapore espressa in KG/H??

Grazie a tutti,

Emanuele

Autore:  pisanel [ lunedì 20 maggio 2019, 16:12 ]
Oggetto del messaggio:  Re: CALCOLO PORTATA VAPORE PASTORIZZATORE

libro : generatore di vapore (saturo o surriscaldato)

Autore:  superugo [ lunedì 20 maggio 2019, 17:31 ]
Oggetto del messaggio:  Re: CALCOLO PORTATA VAPORE PASTORIZZATORE

saturo

Autore:  pisanel [ lunedì 20 maggio 2019, 17:54 ]
Oggetto del messaggio:  Re: CALCOLO PORTATA VAPORE PASTORIZZATORE

a regime, a pressione atmosferica, senza tenere conto di nessun rendimento, ammesso che il calore introdotto serva solo all'evaporazione (ipotizzando cioè che la temperatura dell'acqua sia prossima a 100 °C) :
1 - Calore latente di evaporazione dell'acqua = 2272 kJ/kg
2 - 1 kJ = 238.8 cal da cui 1 kJ = 0.2388 Cal (kilocalorie)
3 - produz vapore : 150'000/(0.2388 * 2272) = 276.5 kg/hr (circa)

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