Emilia Romagna Delib.G.R. 30 ottobre 2017, n. 1667 (linee guida, intesa, stato-regioni, sicurezza alimentare, controlli, ufficiali) | Ingegneri.info

Emilia Romagna Delib.G.R. 30 ottobre 2017, n. 1667 (linee guida, intesa, stato-regioni, sicurezza alimentare, controlli, ufficiali)

Recepimento di Linee guida nazionali di Intesa Stato - Regioni sui controlli ufficiali in sicurezza alimentare ai sensi dei Regolamenti (CE) 882 e 854/2004 (B.U. 7 novembre 2017, n. 301)

(Omissis)
Delibera
1. di recepire, per quanto in premessa esposto, le “Linee guida relative per il controllo ufficiale ai sensi dei Regolamenti (CE) n. 882/2004 e 854/2004 oggetto dell’Intesa sancita in sede di Conferenza Stato – Regioni in data 10 novembre 2016” (Rep. Atti n. 212/CSR), allegato al presente provvedimento di cui costituisce parte integrante e sostanziale;
2. di prevedere, per le ragioni esposte in premessa, sulla base della valutazione del rischio dei singoli stabilimenti di macellazione con attività non superiore ai 20 UGB/settimana, effettuata dai servizi veterinari delle Aziende U.S.L. regionali, che il veterinario ufficiale possa essere presente in maniera non continuativa durante tutte le operazioni di macellazione, restando inteso che deve essere garantita la visita ante e post mortem, anche se in momenti separati, secondo quanto previsto dal Regolamento (CE) 854/2004;
3. di pubblicare la presente deliberazione e il relativo allegato, nel Bollettino Ufficiale della Regione Emilia-Romagna;
4. di dare atto infine che, per quanto previsto in materia di pubblicità, trasparenza e diffusione di informazioni, si provvederà ai sensi delle disposizioni normative ed amministrative richiamate in parte narrativa.
(Omissis)
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